Limonska trava – vsestranska uporaba v kulinarične namene.

Limonska trava ali citronela (Cymbopogon citratus) je aromatična tropska rastlina z vlaknastimi in ostrorobnimi listi, ki uspeva tudi pri nas. Kot »dobra korenina« je bila limonska trava omenjena že pred nekaj tisočletji v staroindijskih Vedah. 

Posebej priljubljena je v tajski, malezijski, vietnamski in indonezijski kuhinji, v zadnjem času pa je vse več zanimanja zanjo tudi v Evropi. Najpogosteje se uporablja kot začimba za orientalske, azijske in mediteranske jedi. Limonska trava ima namreč svežo aromo, ki spominja na limono, zaradi česar se odlično poda k juham, ribam, perutnini, zelenjavnim marinadam, prelivom za solate, marmeladam, pijačam in sorbetom, omakam ter k čajem.

Prednosti uporabe Limonske trave proizvajalca Intenson:

• jedem daje značilno aromo po limoni, 
• začimba za orientalske, azijske in mediteranske jedi, 
• dodatek k juham, omakam, mesu, ribam itd., 
• svež in bogat okus.

Uporaba kot čaj: 3 žlice vmešajte v 5 skodelic vode in zavrite. Odličen tudi ohlajen. Po okusu lahko osladite z medom ali sladkorjem. Lahko uporabite tudi kot dodatek drugim čajem. 

Sestavine: 100% limonska trava.  

Neto količina: 50 g

Opozorilo: Izdelek ni nadomestilo za uravnoteženo in raznovrstno prehrano ter zdrav način življenja. Shranjevati v tesno zaprti embalaži, na suhem, hladnem in temnem.