Arganovo olje se pridobiva iz drevesa Argan - Argania Spinosa, ki ga najdemo v Maroku. Drevo dočaka starost 150 let ali več. Zanimivost arganovega drevesa je, da četudi odmre, lahko drevo čez 7 čet ponovno oživi. Arganovi gozdovi se običajno delijo na manjše dele, ki so v lasti različnih družin.
Arganova drevesa igrajo pomembno ekološko vlogo, saj preprečujejo širjenje puščave, ker ohranjajo vlažnost in rodovitnost prsti, katero je bistvenega pomena za kmetijstvo.
Arganovi plodovi so podobni olivam. Jederca orehov se pobira in melje ročno. Po stiskanju, se olje prefeltrira in odstrani usedline. Arganovo olje, ki se ga pridobi s hladnim stiskanjem je odlično tako za kozmetiko kot kulinariko.
Za 1 liter arganovega olja je potrebnega približno 15 ur ročnega dela in približno 40 kg plodov.
Vsebovana linolna kislina prispeva k vzdrževanju normalne ravni holesterola v krvi. Koristni učinek se doseže z dnevnim vnosom 10 g linolne kisline, kar ustreza 30 g bio praženega arganovega olja.
Priporočen dnevni odmerek: 1-3 čajne žličke dnevno.
Hranilna vrednost | 100 g |
---|---|
Energijska vrednost | 3770 kJ / 900 kcal |
Maščobe - od tega nasičene maščobe - od tega enkrat nenasičene maščobe - od tega Oleinska kislina - od tega večkrat nenasičene maščobe - od tega Linolna kislina |
100 g <20 g cca. 45 g cca. 43 g cca. 35 g cca. 30 g |
Ogljikovi hidrati | 0 g |
Beljakovine | 0 g |
Sol | 0 g |
Sestavine: 100% arganovo olje* iz praženih oreščkov.
*iz certificirane ekološke pridelave. SI-EKO-002. Kmetijstvo izven EU.
Opozorila: Izdelek ni nadomestilo za uravnoteženo in raznovrstno prehrano ter zdrav način življenja. Shranjevati dobro zaprto v temi in na hladnem.