Kurkuma – zlata začimba, ki je ena najbolj znanih zelišč arjuvede.
Kurkuma (Curcuma Long) ali zlata začimba je ena najbolj znanih in raziskanih ajurvedskih začimb na svetu. Mnogi jo uporabljajo kot prehransko dopolnilo, za čaje in kot začimbo pri kuhanju. Kurkumo se tako zaradi svoje vsestranskosti uporablja po vsem svetu.
Kot začimba je znana sestavina mešanice curry, zanjo pa je značilna močna rumena barva, za katero je krivo barvilo kurkumin. Ravno zato je velikokrat uporabljena kot naravno barvilo. Po okusu je blago pikantna, malce grenka in jedka kot nekakšna mešanica ingverja ter pomaranče.
1 gumi vsebuje 100 mg izvlečka kurkume v razmerju 20:1, kar ustreza 2000 mg kurkume v prahu!
Kurkuma se pogosto uporablja za spodbujanje apetita, poleg tega podpira delovanje jeter. Številne blagodejne učinke pa ima predvsem njena korenina:
- pomaga ohranjati učinkovit imunski sistem in ima pomembne antioksidativne lastnosti,
- podpira proizvodnjo in kakovost krvi, delovanje srca ter krvni obtok,
- podpira pljuča in zgornji del dihalnih poti,
- podpira normalno stanje jeter,
- podpira delovanje živčnega sistema.
Okusni, zabavni in naravni – z aromo limone!
Poleg kurkume se v gumijih skrivata še črni poper (Piper Nigrum) in ingver (Zingiber Officinale). Črni poper je pogosti spremljevalec te rumene začimbe, saj telesu omogoča, da v celoti izkoristi njene prednosti.
Gumiji s kurkumo imajo naravno limonino aromo, zabavno obliko pomaranče, so brez glutena in GSO. Primerni so tudi za vegane.
Izdelek je prehransko dopolnilo.