je prazna!
Začimbe dajejo jedem prijeten okus in so srce ajurvedske kuhinje. V ajurvedi so povezane z uravnoteženjem šestih okusov in ravnovesjem doš. Doše (vata, pitta in kapha) so ajurvedski principi, ki nimajo ustreznega ekvivalenta v sodobni znanosti.
Zvezdasti janež je priljubljena začimba v ajurvedi. Ima obliko zvezde z osmimi kraki (včasih tudi več ali manj). V sredini vsakega kraka je malo seme.
V zahodnem svetu je zaradi sladke arome najpogosteje uporabljen v pecivih in sladicah ali kuhanem vinu. V aziji pa ga pogosteje uporabljajo za slane jedi kot so juhe, zelenjavne jedi, mesne jedi in kariji. Je tudi ena izmed začimb kitajske začimbne mešanice petih začimb.
Sestavine: zvezdasti janež*, mlet
Poreklo: Indija
Neto količina: 22 g
Opozorilo: Izdelek ni nadomestilo za uravnoteženo in raznovrstno prehrano ter zdrav način življenja. Shranjujte na suhem, zaščiteno pred svetlobo.