Ali pokličite in naročite na 031 011 322
Chia semena so v resnici semena oljne kadulje (Salvia hispanica), rastline, ki izvira iz Mehike. Sodeč po pisnih virih so rastlino poznali in uporabljali že Azteki, za katere je bila oljna kadulja enako pomemben pridelek kot koruza. V višino zraste do 1 metra, prepoznamo pa jo po cvetovih bele ali vijolične barve in drobnih semenih ovalne oblike.
Chia semena imajo bogato zgodovino v prehrani Majev. Niso jih uporabljali le kot osnovno živilo v prehrani, temveč so jih skupaj s koruzo, fižolom in amarantom darovali tudi svojim bogovom. Uporabljena so bila tudi kot valuta za plačilo davkov.
Gre za bogat vir beljakovin, vlaknin in omega-3 maščobnih kislin z nevtralnim okusom in vsestransko uporabo. Lahko jih potresemo po solati, si jih privoščimo za zajtrk skupaj z jogurtom ali smutijem, iz njih pa lahko pripravimo tudi okusen chia puding.
Proizvajalec Intenson želi narediti vse, da bi njihov izdelek navdušil s kvaliteto, zato ga proizvajajo z absolutno skrbnostjo in ohranjajo najvišje standarde pri proizvodnji surovin in pakiranju v embalažo.
Uporaba: Lahko se uživa neposredno, kot dodatek že pripravljenim solatam, kašam, muesliju, koktajlom, zelenjavnim jedem. Dnevni vnos naj ne presega 15 g (približno 3 čajne žličke).
Priprava Chia pudinga: semenom dodamo 4-6x količino tekočine (voda, mleko ...) in počakamo toliko časa, da zmes dobi konsistenco pudinga oz. kaše.
Lahko se jih uporabi tudi za peko kolačev, kruha in palačin. V pekarskih izdelkih naj se ne uporablja v večji količini, kot 10 % mase.
| Hranilna vrednost | 100 g | % PDV* |
|---|---|---|
| Energijska vrednost | 1864 kJ / 452 kcal | |
|
Maščobe - od tega nasičene maščobe - od tega enkrat nenasičene maščobe - od tega večkrat nenasičene maščobe - od tega Omega 3 maščobe |
33 g 3,3 g 2,2 g 27 g 18 g |
3000 % |
|
Ogljikovi hidrati - od tega sladkorji |
0,5 g <0,1 g |
|
| Prehranska vlaknina | 33 g | |
| Beljakovine | 23 g | 46 % |
| Sol | 0,13 g | |
| Vsebnost mineralov in vitaminov | ||
| Kalcij | 543 mg | 68 % |
| Železo | 7,7 mg | 55 % |
| Magnezij | 337 mg | 90 % |
| Cink | 6,1 mg | 61 % |
| Folna kislina | 49,0 µg | 49 % |
*% priporočenega dnevnega vnosa za odraslo osebo pri dieti z 8400 kJ / 2000 kcal.
Sestavine: 100 % Chia semena (semena oljnje kadulje).
Neto količina: 250 g.
Shranjevati v tesno zaprti embalaži.
