Članki in enciklopedije

Chaga – superživilo, ki krepi imunski sistem!


Chaga (Inonotus obliquus) je goba, ki navadno raste na brezah v hladnejših podnebjih. Na prvi pogled ni najbolj privlačna; pravzaprav sploh ni videti kot goba. Ima temno, razpokano zunanjost in rjavo-rumenkasto notranjost.
Na vzhodu jo že stoletja uporabljajo za pripravo čaja. Zadnje čase postaja goba vse bolj priljubljena tudi na zahodu, kjer njene zdravstvene koristi priznavajo številni guruji. 

Podpira imunski sistem
Chaga vsebuje beta D-glukane, ki uravnavajo odziv imunskega sistema. Kadar je to potrebno, ga tudi upočasnijo. Prav tako tudi aktivira imunske celice, ki so odgovorne za boj proti rakastim obolenjem. 

Varuje ožilje
Chaga podpira delovanje krvnih žil, kar je koristno predvsem pri sladkornih bolnikih, pri bolnikih z nevropatijo in drugimi bolečinami.

Podpira prebavno zdravje
Prebavno zdravje je povezano z delovanjem imunskega sistema. Večina razjed, ki jih povzročajo bakterije, kot je Helicobacter pylori, zahteva dobro delovanje imunskega sistema, da lahko razjede zacelijo. 

Normalizira krvni tlak in holesterol
Betulinske kisline v chaga gobi so sposobne razgraditi LDL holesterol v krvnem obtoku.

Antibakterijsko delovanje
V študiji je bilo ugotovljeno, da ima chaga goba protimikrobni učinek.

Preprečuje oksidativni stres
V študiji so celice, obdelane z ekstraktom chaga gobe utrpele manj oksidativnih poškodb kot druge celice.

Protivirusne lastnosti


Antioksidativne lastnosti
 

• Polisaharidi. V steni celic chaga gobe se nahajajo polisaharidi, ki zagotavljajo energijo, zdravje srca in ožilja, črevesja in jeter ter spodbujajo zdravo raven sladkorja v krvi. Prav tako izboljšujejo razpoloženje posameznika.
   
• Beta D-glukani. Znani so po svoji sposobnosti uravnavanja delovanja imunskega sistema. Pomagajo tudi pri normaliziranju holesterola v krvi in vrednosti krvnega pritiska.
   
• Fitosteroli. Raziskave so pokazale neposredni učinek fitosterolov na rakave celice.
   
• Betulinska kislina.  Je močno terapevtsko sredstvo. Trenutno raziskujejo njen učinek na holesterol v krvi. 
   

Chaga v primerjavi z drugimi superživili

Kvinoja / Chaga
Kvinoja je vir flavonoidov, vitaminov in antioksidantov. Pomaga pri težavah s srcem in dihanjem ter ščiti celice pred prostimi radikali. Chaga vsebuje večjo količino antioksidantov.

Goji jagode / Chaga
Goji jagode vsebujejo veliko polisaharidov. Glavni polisaharid v njih je pektin. Vir polisaharidov v chagi je hitin. Sodobna prehrana vsebuje veliko pektina in nič ali izjemno malo hitina.

Avokado / Chaga
Avokado vsebuje folate in vitamin D, ki znižuje vrednost holesterola in povečuje zdravje srca. Beta D-glukani v chagi izboljšujejo nivo holesterola.


Kje jih najdemo?
Chaga gobo lahko v naravi najdete predvsem na brezah v Evropi, Rusiji, Koreji, Kanadi in v ZDA. Breze morajo biti starejše od 40 let.

Priprava chaga čaja
Chago prelomite na približno 10g težke kose. En kos zmeljite v kavnem mlinčku in odmerite 2 žlički. Dajte ju v čajni filter in prelijte z 400 ml vrele vode. Počakajte 5 minut. Čaj lahko sladkate z medom.