Domov
LCHF popečen ohrovt s parmezanom
LCHF popečen ohrovt s parmezanom je okusen obrok, ki od nas ne zahteva veliko časa, poleg tega pa vs..
LCHF gratinirani jajčevci
Hranilna vrednost:
Ogljikovi hidrati: 12 % (14 g)
Vlaknine: 8 g
Maščobe: 74 % (38 g)
Beljakovine: 14 % (16 g)
Kcal: 480
Sestavine:
- 1 kg jajčevcev,
- 2 rumeni čebuli,
- 2 žlici masla ali oljčnega olja,
- 1 žlica posušenih metinih listov,
- 1/3 skodelice svežega peteršilja, drobno sesekljanega,
- 100 g sira, naribanega,
- ¾ skodelice sladke smetane,
- sol in poper.
Priprava:
- Jajčevce razrežemo na rezine debeline 1 cm.
- Na obeh straneh jih premažemo z oljčnim oljem in posolimo, nato pa polovico jajčevcev položimo na peki papir v pekaču. Pečemo na temperaturi 200°C do zlate barve.
- Medtem sesekljamo čebulo, jo popražimo ter začinimo s soljo in poprom.
- Na jajčevce iz pečice položimo plast čebule, dodamo pa še meto, peteršilj in 2/3 sira.
- Na vrh dodamo plast jajčevcev, ki jih posujemo z naribanim sirom.
- Nato po vrhu polijemo še smetano in vse skupaj pečemo 30 minut pri 220°C.
- Jajčevce lahko okrasimo s peteršiljem.
