Članki in enciklopedije

Poprova meta

Latinsko ime:

Mentha × piperita

Uporabni del:

Listi

Druga imena:

Črna meta, vrtna meta, metica, minca, šmarna meta

Splošni opis in zgodovina:

Poprova meta je rastlina, ki jo uvrščamo v družino ustnatic (Lamiaceae). Gre za križanec med klasasto meto in vodno meto, ki lahko v višino zraste do 90 centimetrov. Ima gladka stebla, ki imajo v prerezu kvadratasto obliko. Korenine se precej razširijo, so mesnate in vlaknaste. Listi so dolgi do 9 centimetrov in široki do 4 centimetre. So temnozelene barve, na površini pa so vidne rdečkaste žilice. Listi in stebla so na otip mehki. Sezona cvetenja rastline traja od sredine do poznega poletja.

Starodavni grški zdravniki so v namene zdravljenja uporabljali dve vrsti mete, vendar so danes strokovnjaki prepričani, da med njimi ni bilo poprove mete. Obstajajo pa dokazi, da so poprovo meto uporabljali Egipčani, saj so v številnih piramidah odkrili posušene liste poprove mete. Omenjena je bila tudi v islandski farmakopeji iz 13. stoletja. V Angliji se je komercialna uporaba poprove mete pričela okoli leta 1750.

Raba v prehrani in uporaba:

Sveži ali suhi listi poprove mete se pogosto uporabljajo samostojno ali v kombinaciji z drugimi zelišči v zeliščnih čajih.

Sveže iztisnjen sok lahko uporabimo za lokalni nanos, iz mete pa pripravljamo tudi eterično olje.

Uporablja se za aromatiziranje sladoleda, slaščic, žvečilnih gumijev in zobne paste, prav tako pa je na voljo tudi v nekaterih šamponih, milih in izdelkih za nego kože.

Kot začimbo jo pogosto srečujemo pri začinjanju jagnjetine in nekaterih zelenjavnih jedi.

Uporaba v zdravstvene namene:

Olje poprove mete in čaj se že tisoče let uporabljata za lajšanje različnih prebavnih bolezni. Arheološki dokazi kažejo, da se je poprova meta uporablja že pred 10.000 leti in sicer kot prehranski dodatek. Metin čaj štejemo med karminative, saj pomaga premikati plin skozi telo, in tako preprečuje njegovo kopičenje, ki povzroča napenjanje, krče in želodčno nelagodje. Čaj spodbuja tudi pretok žolča, kar poveča hitrost in učinkovitost prebave ter spodbudi zdravo gibanje črevesja. Analgetično delovanje zmanjšuje napihnjenost in prebavne motnje. Gre za posledico pomirjevalnih učinkov na črevesje in gladke mišice prebavnega trakta. S čajem poprove mete se lahko izboljšajo težave z drisko, sindrom razdražljivega črevesja in zaprtje.

Rastlina deluje antispazmodično, zato nam lahko pomaga pri lajšanju kašlja in drugih simptomov prehlada in gripe.

Ali ste vedeli? Novejša dognanja:

Vonj olja poprove mete in nekaj njegovih organskih sestavin lahko odpravi apetit, zato nam lahko poprova meta pomaga pri odpravljanju odvečnih kilogramov.