Članki in enciklopedije

Askorbinska kislina (Ascorbic Acid)

Kaj je askorbinska kislina?

Askorbinsko kislino poznamo tudi pod imenom vitamin C. Vitamin C je vodotopen vitamin in je  kemijsko izredno nestabilen, zaradi česar se za potrebe kozmetike uporabljajo le njegovi derivati, razcepljeni na askorbinsko kislino, ki so precej bolj stabilni. 

Askorbinska kislina in njene soli se uporabljajo pri pripravi kozmetičnih izdelkov in izdelkov za osebno nego kot antioksidanti, ki podaljšujejo čas trajanja izdelka in nadzorujejo njegovo pH vrednost. 

Askorbinska kislina je bistveno hranilo, potrebno za proizvodnjo kolagena, popravilo tkiv in sintezo nevrotransmiterjev.

Deluje tudi kot antioksidant, igra vlogo pri odpornosti proti okužbam in se uporablja za zdravljenje in preprečevanje skorbuta.

Najbogatejši prehranski viri askorbinske kisline so agrumi (pomaranča, limona, grenivka, limeta) ter paradižnik in krompir.

Prednosti uporabe askorbinske kisline:

• Stimulira presnovo vezivnega tkiva.
• Stimulira proizvodnjo kolagena, zavira razgradnjo kolagena.
• Zdravi poškodbe vezivnega tkiva.
• Preprečuje vnetja in pomaga pri nečisti koži.
• Zmanjšuje videz starostnih peg.