Članki in enciklopedije

LCHF energijske tablice

Hranilna vrednost:
Ogljikovi hidrati: 6 % (3 g)
Vlaknine: 3 g
Maščobe: 84 % (18 g)
Beljakovine: 10 % (5 g)
Kcal: 196

Sestavine:

• 85 g mandljev,
• 85 g orehov,
• 55 g sezamovih semen,
• 55 g bučnih semen,
• 5 g lanenih semen,
• 55 g kokosovih kosmičev (nesladkanih),
• 55 g temne čokolade z najmanj 70 % kakava,
• 6 žlic kokosovega olja,
• 1 čajna žlička izvlečka vanilije,
• 2 žlički mletega cimeta,
• 1 ščepec morske soli,
• 2 jajci.

Priprava: 

1. Pečico segrejemo na 175°C.
2. Vse sestavine združimo v multipraktiku, dokler niso grobo sesekljane.
3. Zmes prenesemo v pekač, ki ga predhodno obložimo s peki papirjem.
4. Pečemo 15 – 20 minut.
5. Ohladimo, nato pa s pomočjo noža razdelimo na 20 – 24 kosov.
6. Na koncu lahko stopimo še manjšo količino temne čokolade, ki jo prelijemo po energijskih tablicah (samo po eni strani).
7. Shranimo v hladilniku ali zamrzovalniku.